文献类型： 中文期刊
作者： 单公华 1 ; 周广芳 1 ; 张琼 1 ; 王中堂 1 ; 张坤鹏 1 ;
作者机构： 1.山东省果树研究所
关键词： 枣;品种;鲁枣14号;金丝小枣;自然实生;鲜食;加工
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2014 年 04 期
页码： 7-9+85
收录情况： 北大核心
摘要： 鲁枣14号是金丝小枣自然实生,是适于鲜食及鲜枣加工果汁、果酱枣新品种。果实短卵圆形,果个较小,平均单果重5.2 g,最大单果重5.6 g,果实橙红色;果肉绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,酸味较浓,风味独特,鲜食品质上等;可食率90.80%,鲜枣可溶性固形物含量33.20%,总酸含量2.14%,维生素C含量7 630.00 mg/kg;在山东省泰安市,果实9月5—15日成熟,果实发育期95~100天。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。
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