文献类型: 中文期刊
作者: 戴良香 1 ; 万书波 2 ; 张智猛 1 ; 陈静 1 ; 成波 1 ; 赵志强 1 ;
作者机构: 1.山东省花生研究所
2.山东省农科院
关键词: 花生(Arachishypogaea L.);籽仁;矿质元素;含量分布;相关性
期刊名称: 营养学报
ISSN: 0512-7955
年卷期: 2009 年 31 卷 06 期
页码: 606-608
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 花生(Arachishypogaea L.)是我国重要的经济作物,近年来,我国的花生种植面积逐年递增,产量已达17000kt,占世界总产量的一半,位居世界第一。其主要成分是油脂、氨基酸、膳
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