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桃采后生理病理研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李桂祥 1 ; 张安宁 1 ; 刘伟 1 ; 滕兴荣 1 ; 王长君 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 桃;采后;生理;病理

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2014 年 46 卷 02 期

页码： 15-18

摘要： 桃在贮藏中容易腐烂,严重影响商品和经济价值。综述了利用外源化学物质、物理方法和生物提取物处理对桃采后生理以及病理进行研究的情况,为桃的生理病理研究提供理论依据。

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