文献类型: 中文期刊
作者: 孙众沛 1 ;
作者机构: 1.山东省农业机械科学研究所
关键词: 蔬菜;加工业;现状;发展趋势
期刊名称: 山东农机
ISSN: 1004-4884
年卷期: 2002 年 06 期
页码: 6-7
摘要: 近年来我国的蔬菜加工业发展迅速,加工蔬菜已成为我国主要出口产品之一,蔬菜加工成为增加农民收入的有效途径。本文介绍了蔬菜加工业的现状,并对其发展趋势进行了探讨。
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