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我国葡萄酒产业竞争力提升路径探析

文献类型： 中文期刊

作者： 李媛媛 1 ; 王鲁泉 2 ; 张栋 2 ;

作者机构： 1.山东省葡萄研究院

2.山东现代学院

关键词： 钻石模型;葡萄酒;产业竞争力;提升路径

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 78-83

收录情况： 北大核心

摘要： 近年来,由于我国各产区不断加大支持力度,酿酒葡萄及葡萄酒产业在种植管理、酿造技术和市场推广等方面获得了长足发展,我国已经成为世界葡萄酒生产大国之一.本文首先从产区基地建设、集群式发展模式,以及生产消费和进出口等视角梳理了我国葡萄酒产业发展态势;其次,基于钻石模型,从生产要素、需求条件、相关及支持产业、企业战略、同业竞争、政府支持等六个维度对我国葡萄酒产业的竞争力进行了分析;最后,从聚焦核心技术研发、推进酒企转型升级、加快数字平台建设、提振国产酒的消费信心等方面探索我国葡萄酒产业竞争力提升路径,为促进葡萄酒产业健康可持续发展提供参考.

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