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我国扇贝加工装备现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 贾振超 1 ; 张锋 1 ; 孔凡祝 1 ; 张宗超 1 ; 赵峰 1 ; 贺晓东 1 ;

作者机构： 1.山东省农业机械科学研究院;济南市章丘区农业机械技术推广中心

关键词： 扇贝加工;加工装备;现状;趋势

期刊名称： 农业装备与车辆工程

ISSN： 1673-3142

年卷期： 2019 年 S1 期

页码： 218-220

摘要： 介绍了国内扇贝加工情况,分析扇贝各加工工艺及相关装备现状,深入分析行业发展面临的形势与技术难点,掌握目前扇贝加工中装备应用前景与需求,为扇贝加工行业的发展和完善提供思路。

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