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基因型与环境对小麦品质性状的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘爱峰 1 ; 张臣良 2 ; 王运智 3 ; 彭永夏 4 ; 刘建军 1 ; 吴祥云 1 ; 赵振东 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院作物研究所

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关键词： 小麦;品质;基因型;环境

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2002 年 03 期

页码： 3-5

摘要： 研究了 10 4个小麦品种 (系 )的 14个品质性状在 4种生态环境条件下的表现。结果表明 ,所有性状基因型间的差异达到极显著水平 ,13个性状的年份差异、10个性状的地点差异、6个性状的基因型×年份互作差异及 3个性状的基因型×地点互作差异均达到极显著或显著水平。除蛋白质含量和湿面筋含量的基因型变异小于环境变异外 ,其余 12个品质性状的基因型变异均大于环境变异 ,拉伸阻力受环境影响较小 ;气候因素较土壤条件对小麦品质的影响大。小麦灌浆期间相对较高的温度有利于蛋白质 (面筋 )数量的增加 ,而不利于蛋白质质量 (面筋强度 )的提高 ,反之 ,则有利于蛋白质质量的提高 ,而不利于蛋白质数量的增加

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