文献类型： 中文期刊
作者： 王斌 1 ; 杨茂林 1 ; 王玉奎 2 ; 周朝华 3 ; 卜现勇 4 ; 刘加芬 1 ;
作者机构： 1.山东省果树研究所
2.东营市河口区新户乡政府
3.聊城市林业局
4.邹城市林业局
关键词： 枣;新品种;早丰脆;早熟;优质;鲜食
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2007 年 05 期
页码： 6-8+75
收录情况： 北大核心
摘要： 早丰脆是我们于1999年在山东省泰安市徂徕镇徂徕村选出的枣优良早熟品种。果实近圆形,平均单果重12.0 g,最大单果重16.3 g,果皮红色,果肩平圆;果核梭形,平均单核重0.33 g;果皮薄而脆,果肉白绿色,肉质致密、酥脆,汁液中多,风味浓甜,鲜食品质上等。可溶性固形物含量白熟期为19.78%、脆熟期为31.15%,可食率97.0%;在山东泰安,8月下旬成熟。2006年12月通过山东省林木品种审定委员会审定,现已在山东省各地推广。
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