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油莎豆-花生秧混合青贮饲料制备及评价

文献类型： 中文期刊

作者： 刘青 1 ; 厉广辉 2 ; 张学峰 3 ; 侯蕾 2 ;

作者机构： 1.利津县北宋镇人民政府

2.山东省农业科学院农作物种质资源研究所/山东省作物遗传改良与生理生态重点实验室

3.利津县科学技术局

关键词： 油莎豆;花生秧;青贮饲料;营养成分

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 78-82

收录情况： 北大核心

摘要： 油莎豆和花生均是重要的油料作物,同时也是牧草作物。本试验从突变体库中筛选出一个花生秧适于做饲料的花生材料CHY36-34,并以油莎豆（吉林小长粒）叶片和该花生秧为原料制备青贮饲料,研究混合青贮发酵饲料品质及营养成分的变化情况。结果表明,青贮饲料发酵后,其感官状态、营养成分含量等均发生较大变化,加入乳酸发酵剂的青贮效果明显好于对照。花生秧单独青贮及与油莎豆叶片混合青贮的饲料感官评分和等级均较高,而油莎豆叶片单独青贮的饲料气味和色泽稍逊,评分较低。油莎豆叶片和花生秧青贮后,与原材料相比蛋白质含量增加,粗纤维和淀粉含量降低,添加乳酸发酵剂效果更明显。综合认为,油莎豆叶片与花生秧混合青贮可以有效提高青贮饲料质量,有效解决油莎豆叶片青贮饲料蛋白质含量低的问题。本研究可为油莎豆叶片和花生秧作为动物饲料合理开发利用提供技术支持。

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