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鸡腿菇液体菌种培养条件的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 黄春燕 1 ; 单洪涛 1 ; 万鲁长 1 ; 刘传富 2 ; 皇传华 2 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院植物保护研究所

2.济南市农业科学研究所

关键词: 鸡腿菇;液体菌种;培养条件

期刊名称: 山东农业科学

ISSN: 1001-4942

年卷期: 2004 年 03 期

页码: 43-45

摘要: 研究了鸡腿菇液体菌种生产适宜的条件及应用技术。结果表明,鸡腿菇液体菌种培养适宜的培养基配方为蔗糖2%、玉米粉3%、麦麸4%、酵母粉0 5%、KH2PO40 25%、MgSO40 1%,pH6 2,250ml三角瓶装液量为60ml;接种量5%,转速120r/min,培养时间6天。

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