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山东省二十一种蝗虫蛋白质、氨基酸含量分析

文献类型： 中文期刊

作者： 滕葳 1 ; 柳琪 2 ; 林振强 2 ; 郭栋梁 2 ; 武斌 2 ;

作者机构： 1.山东农科院中心实验室

2.山东农科院中心实验室,山东农科院中心实验室,山东省计量所,山东农科院中心实验室,济南市质检所 济南250100,济南250100,济南250100

关键词： 蝗虫;蛋白质;氨基酸

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2002 年 24 卷 03 期

页码： 321-322

收录情况： 北大核心 ; CSCD

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