文献类型： 中文期刊
作者： 胡文广 1 ; 邱庆树 1 ; 李正超 1 ; 吴兰荣 1 ; 董杰 2 ;
作者机构： 1.山东省花生研究所
2.烟台市牟平区农技推广中心
关键词： 花生;品质;栽培因素
期刊名称： 花生学报
ISSN： 1002-4093
年卷期： 2002 年 31 卷 04 期
页码： 15-19
摘要： 研究表明,春播与夏播、覆膜与裸栽、轮作与连作、干旱以及不同收获期等对花生籽仁品质均有一定的影响。春播较夏播花生粗脂肪含量提高3.37%;春播覆膜提高了花生油酸和亚油酸的比值(O/L),同时粗蛋白质和氨基酸含量均有提高,天门冬氨酸、谷氨酸和精氨酸含量提高幅度较大;裸栽花生籽仁的总糖和蔗糖含量比覆膜的分别提高0.72%和0.55%。
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