文献类型: 中文期刊
作者: 卢奎 1 ; 李福伟 2 ; 朱丽慧 3 ; 和笑笑 1 ; 卫利春 1 ; 朱永豪 1 ; 严华祥 3 ;
作者机构: 1.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心
2.山东省农业科学院家禽研究所
3.上海市农业科学院畜牧兽医研究所国家家禽工程技术研究中心
关键词: 新杨黑羽蛋鸡;镁;鸡蛋暗斑;微生物;蛋壳
期刊名称: 中国农业科技导报
ISSN: 1008-0864
年卷期: 2023 年 001 期
页码: 197-205
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 为研究饲粮中镁对新杨黑羽蛋鸡鸡蛋暗斑形成和蛋壳微生物组成的影响,选取35周龄、所产鸡蛋易发暗斑的新杨黑羽蛋鸡48只,随机分成3组,每组16只(单笼饲养),分别饲喂镁浓度为843.55(A)、2 009.80(B)和3 206.05 (C) mg·kg-1的试验饲粮,为期5周,检测鸡蛋暗斑、鸡蛋品质、蛋壳微生物的差异。结果表明,与B和C处理相比,A处理鸡蛋的暗斑等级极显著降低(P<0.01),蛋白高度和哈氏单位均显著提高(P<0.05)。通过16S rDNA测序,在蛋壳表面共检测到969个OTUs,其中,A、B、C处理分别检测到670、787、848个OTUs;随着储存时间的延长,微生物OTU类别数增加;1级暗斑等级的OTU类别数极显著低于暗斑等级较高的鸡蛋(P<0.01)。综上述所,饲粮中较低的镁浓度会减少鸡蛋暗斑,提高蛋白高度和哈氏单位。
- 相关文献
[1]蛋鸡育雏期层叠笼养鸡舍不同位置生产性能及其与温湿度的相关性. 刘玮,高金波,杨景晁,雷秋霞,韩海霞,曹顶国,周艳,刘杰,严华祥,李福伟. 2019
[2]矿物元素镁对猪肉品质的影响. 郭建凤,武英,刘俊珍,张印. 2007
[3]叶面喷施钾镁钙肥对桃果实着色、品质及着色相关基因表达的影响. 何平,李林光,王海波,常源升. 2018
[4]运用Rusitec测定不同含N饲料对麦秸降解率的影响. 王星凌,李兴光,王可,Torben Hvelplund,Maitin Riis Weisbjerg. 1999
[5]转基因生物对生物多样性的影响. 戴海英,刘国贞,刘佳,陈利容. 2006
[6]规模化养殖场如何开发无公害猪肉. 徐锡良. 2004
[7]化学肥料-有机物-微生物肥料菌剂相互作用的研究. 江丽华,刘兆辉,张文君,张玉兰,黄春燕,郑东峰. 2004
[8]3种微生物制剂对轻度镉污染土壤中菠菜生长的影响. 张欣,范仲学,郭笃发,王丽香. 2011
[9]环境条件和微生物对灭线磷降解的影响. 吴春先,吕潇,慕卫,慕立义,陈子雷. 2002
[10]鲜肉加工的发展趋势. 王可. 2000
[11]施肥对旱地花生主要土壤肥力指标及产量的影响. 王才斌,郑亚萍,梁晓艳,王建国,郑永美,孙学武,冯昊,吴正峰,孙秀山. 2013
[12]旱地花生不同土壤类型主要土壤肥力指标季节变异及其相互关系研究. 郑亚萍,吴正锋,王才斌,梁晓艳,陈殿绪,孙学武,王建国,郑永美,冯昊,孙秀山. 2013
[13]稀土元素对微生物的生物学作用研究进展. 王燕,孙彩云,杨平平,孟宪军. 2005
[14]利用微生物提高作物秸秆饲用价值的研究(英文). 岳寿松,王翠萍,尤升波,游银伟. 2006
[15]海洋微生物资源及其产生生物活性代谢产物的研究. 李越中,陈琦. 2000
[16]微生物技术在农副产品加工中的应用及其发展. 祝清俊,陈建爱,王未名,裘纪莹,王同燕,刘孝永,杜方岭. 2009
[17]运用Rusitec测定不同含N饲料对麦秸降解率的影响. 王星凌,李兴光,王可. 1999
[18]葡萄酸腐病的发生原因与防治策略. 杨立英. 2018
[19]微生物在肉制品加工中的应用与前景. 孙欣,陈蕾蕾,祝清俊,王文亮,杜方岭. 2011
[20]斑翅果蝇和黑腹果蝇侵害的葡萄微生物多样性的动态变化. 高欢欢,翟一凡,陈浩,王咏梅,覃冬云,任凤山,于毅. 2017
作者其他论文 更多>>
-
唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响
作者:刘玮;韩海霞;李大鹏;雷秋霞;严华祥;周艳;刘杰;王杰;曹顶国;李惠敏;陈甫;李福伟
关键词:唾液乳杆菌;粗蛋白质;汶上芦花鸡;蛋品质;肠道组织形态
-
不同季节笼养蛋鸡舍环境质量监测与分析
作者:刘玮;李大鹏;韩海霞;雷秋霞;于友利;陈甫;李福伟
关键词:季节;笼养;蛋鸡;环境质量
-
硒化壳寡糖对雏鸡生长性能与免疫功能的影响
作者:王晓辰;李福伟;朱连勤;刘欣雨;王贤炅;宫艺硕;翟天瑞;易明翰;陈甫
关键词:硒化壳寡糖;雏鸡;免疫球蛋白;疫苗抗体;细胞因子
-
十二层层叠式笼养蛋鸡舍环境质量监测与分析
作者:刘玮;赵桂省;韩海霞;雷秋霞;周艳;刘杰;曹顶国;陈辉;于友利;李福伟
关键词:层叠式笼养;蛋鸡;环境质量;监测
-
唾液乳杆菌SNK-6对海兰褐蛋鸡成活率、蛋品质和蛋壳表面微生物的影响
作者:卫利春;李福伟;吴宁;陈晓健;朱根生;朱丽慧;卢奎;朱永豪;涂盈盈;严华祥
关键词:唾液乳杆菌;蛋鸡;成活率;蛋品质;蛋壳微生物;沙门菌
-
夏季蛋鸡吐水的原因分析、临床症状与防控措施
作者:李安平;李福伟;高善颂;陈甫
关键词:蛋鸡;吐水;念珠菌;霉菌毒素
-
蛋鸡育雏期水环境卫生评估及对生产性能的影响
作者:杨景晁;王路晴;吴杰;刘玮;韩海霞;李大鹏;李福伟;马有治
关键词:蛋鸡;育雏;水环境卫生;生产性能