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特种玉米的加工研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 邢燕菊 1 ; 徐立华 1 ; 徐相波 1 ; 韩金龙 1 ; 邓鹏 1 ;

作者机构： 1.山东省农科院农产品研究所

关键词： 特种玉米;加工;存在问题

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 37-39

摘要： 本文论述了特种玉米加工研究的现状,分析了我国特种玉米加工行业存在的问题,并提出了发展对策。

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