文献类型: 中文期刊
作者: 马世援 1 ; 马尚礼 1 ; 王文英 1 ; 张俊功 2 ; 周传练 2 ; 牛其军 2 ;
作者机构: 1.山东省农科院畜牧兽医研究所
2.山东省泰安市畜牧公司育种站
期刊名称: 黄牛杂志
ISSN: 1001-9111
年卷期: 1993 年 01 期
页码: 29-34
收录情况: 北大核心
摘要: 前言鲁西黄牛是我国主要地方良种黄牛之一。它主要产于山东省西南部的菏泽、济宁两地区,聊城地区南部、泰安地区西部也有分布。中心产区约有鲁西黄牛60万头。鲁西黄牛具有良好的役肉兼用体型,而且性情温顺,肉质鲜美,素有“山东膘牛”之称。当前,随着世界性商品化畜牧生产的发展,许多家畜地方品种被改良或淘汰,而由少数世界性“专门化”高产品种及其杂交后代所代替。这一变化虽然为提高生产水平所必需,但从育种角度看,则将导致家畜品种单一化和品种资源贫乏,甚至可能使某些适应特殊环境的遗传变异丢失灭迹。
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