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应用基因工程改良果实成熟特性研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 薛炳烨 1 ; 束怀瑞 2 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.山东农业大学园艺学院

关键词： ACC合成酶;ACC氧化酶;多聚半乳糖醛酸酶;纤维素酶

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2002 年 04 期

页码： 49-52

摘要： 概述了近年来应用基因工程和生物技术方法进行果实成熟特性改良 ,培育耐贮运品种方面的研究进展。主要介绍了与乙烯生物合成有关的ACC合成酶 (ACS)、ACC氧化酶 (ACO)和与细胞壁水解有关的多聚半乳糖醛酸酶 (PG)、果胶甲酯酶 (PME)、纤维素酶 (EG)基因的克隆与应用研究进展。

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