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提高SPF鸡蛋合格率的综合措施

文献类型： 中文期刊

作者： 杨金兴 1 ; 王友令 1 ; 欧阳文军 1 ; 袁小远 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所

关键词： SPF鸡蛋;合格率;提高;措施

期刊名称： 实验动物与比较医学

ISSN： 1674-5817

年卷期： 2013 年 33 卷 002 期

页码： 157-159

摘要： SPF鸡蛋是指不含国际、国内规定的19种鸡传染病病原和抗体的鸡蛋.SPF鸡蛋被广泛应用于生物医学领域,特别在病毒学研究和生物制品的生产和检测方面具有重要作用.合格的SPF鸡蛋在微生物指标、蛋重、蛋壳质量、受精率和鸡蛋利用率等方面都有较高的要求.随着SPF鸡蛋需求量的不断提高和SPF鸡蛋生产企业的不断增加,使用单位对SPF鸡蛋的要求也越来越严格.SPF鸡蛋生产企业必须不断改善生产管理水平,从SPF鸡的饲养管理、鸡蛋的处理和储存等方面积极采取措施,控制好种鸡产蛋周期内的蛋重、蛋壳质量、受精率和利用率等,创造更高的经济效益.

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