文献类型： 中文期刊
作者： 宋鲁彬 1 ; 黄建安 1 ; 刘仲华 1 ; 黄浩 1 ; 王坤波 1 ;
作者机构： 1.湖南农业大学教育部茶学重点实验室
关键词： 黑茶;法尼酯衍生物X受体;肝脏X受体
期刊名称： 茶叶科学
ISSN： 1000-369X
年卷期： 2009 年 29 卷 02 期
页码： 131-135
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶,并以沱茶、米砖茶为对照材料,研究黑茶对FXR核受体及LXR核受体的活性。结果显示,黑茶具有良好的FXR核受体活性,同时,普洱茶还具有很好的LXR核受体活性;而沱茶乙酸乙酯洗脱组分具有增加FXR受体敏感性的作用。因此,黑茶具有调节胆固醇及糖代谢,有较好的抗代谢综合症活性。
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