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杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王金文 1 ; 张果平 1 ; 王德芹 1 ; 李焕玲 1 ; 陈永雷 2 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

2.山东省茌平县种羊场

关键词： 杜泊绵羊;萨福克羊;无角陶赛特羊;小尾寒羊;杂交肥羔;日增重;饲料报酬;屠宰率;肉质品质

期刊名称： 中国草食动物

ISSN： 1007-9726

年卷期： 2006 年 26 卷 05 期

页码： 12-14

摘要： 试验选杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1、陶寒F1以及小尾寒羊共54只(3月龄断奶公羔),按对等原则分组,每组10~12只。研究探讨同一营养水平条件下,全颗粒料饲喂,对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明:杜寒F1平均日增重313g,饲料报酬5.17∶1,比小尾寒羊分别提高12.59%和10.71%;比萨寒F1提高14.23%和12.82%;比陶寒F1提高10.99%和16.34%(P<0.05);比杜寒F2高出11.79%和3.7%。杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1和陶寒F1屠宰率分别比小尾寒羊提高1.8、5.9、1.5和2.5百分点;净肉率分别比小尾寒羊提高4.6、4.2、3.1和3.1百分点。杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1眼肌面积均大于小尾寒羊(P<0.05);大理石纹萨寒F1>杜寒F1>杜寒F2>陶寒F1>小尾寒羊。肌肉的剪切值则杜寒F2<陶寒F1<杜寒F1<小尾寒羊<萨寒F1。饲养1只杜寒F1与杜寒F2肥羔羊,按试验期平均增重25kg计算,比小尾寒羊增收26元和12.75元。

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