文献类型： 中文期刊
作者： 舒锐 1 ; 李朝霞 1 ; 李晓龙 1 ; 许念芳 1 ; 孙亚玲 1 ; 霍雨猛 1 ; 纪晓燕 1 ; 付在秋 1 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院蔬菜研究所
关键词： 韭菜;消费评价;调查研究
期刊名称： 中国果菜
ISSN： 1008-1038
年卷期： 2024 年 04 期
页码： 75-79
摘要： ‘大金钩韭菜’是山东省高密市夏庄镇优良地方品种，为全面了解‘大金钩韭菜’的消费现状以及消费者对‘大金钩韭菜’的评价，本文设计了网络问卷，通过调查消费者的购买习惯以及对‘大金钩韭菜’的评价等，分析了‘大金钩韭菜’的消费现状，并提出产业发展建议，为政府部门、科研工作者、韭菜种植户和消费者之间搭建沟通桥梁，以期推动当地以及其他地区韭菜产业的高质量发展。
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