文献类型： 中文期刊
作者： 兰成云 1 ; 吕晓惠 2 ; 丁尔乔 2 ; 刘绪涛 2 ; 段曦 2 ; 王俊峰 2 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院蔬菜花卉研究所国家蔬菜改良中心山东分中心山东省设施蔬菜生物学重点实验室农业部黄淮地区蔬菜科学观测实验站(山东)
2.山东省农业科学院蔬菜花卉研究所、国家蔬菜改良中心山东分中心、山东省设施蔬菜生物学重点实验室、农业部黄淮地区蔬菜科学观测实验站
期刊名称： 农业知识
ISSN： 1000-8241
年卷期： 2019 年 017 期
页码： 44-46
摘要： 蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物,原产于欧洲,在我国东北、华北、西北、华中、西南地区均有分布.我国民间有采挖蒲公英做野菜食用的习惯,而在传统中药领域,蒲公英作为一味重要中药很早就见于中医药典记载,认为其具有清热解毒、消肿散结、补脾和胃和通乳等疗效,更被称为中药的"八大金刚"之一.研究表明,蒲公英自身营养丰富,尤其蛋白质、氨基酸、维生素C、
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