文献类型： 中文期刊

作者： 石天虹 ¹ ; 刘雪兰 ¹ ; 井庆川 ¹ ; 魏祥法 ¹ ; 阎佩佩 ¹ ; 张燕 ¹ ; 伏春燕 ¹ ; 刘瑞亭 ¹ ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所

关键词： 代谢能;粗蛋白;汶上芦花公鸡;生长性能;屠宰指标;免疫器官指数

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2020 年 020 期

页码： 39-44

收录情况： 北大核心

摘要： 试验研究了饲粮中不同代谢能和粗蛋白水平对芦花公鸡生长性能、屠宰性能及免疫性能的影响.选取体重相近的1日龄健康芦花公鸡1 080只,按照二因素三水平完全交叉试验设计随机分为9组(每组6个重复,每重复20只鸡),代谢能高中低三水平为11.92、11.51、11.09 MJ/kg,粗蛋白三水平为19%、18%、17%,试验期为1~56日龄.结果表明:(1)体增重高能组显著高于中能组(P<0.05),中能组显著高于低能组(P<0.05);高蛋白和中蛋白组均显著高于低蛋白组(P<0.05),高蛋白和中蛋白组之间无显著差异(P>0.05).体增重与饲粮代谢能和粗蛋白水平有显著回归关系,随饲粮代谢能和粗蛋白水平升高显著提高(P<0.05).只日采食量各处理组之间无显著差异(P>0.05).料重比高能组显著低于中能和低能组(P<0.05),中能和低能组之间差异不显著(P>0.05).料重比和饲粮代谢能水平有显著负相关关系,随代谢能水平的升高显著线性降低(P<0.05);各蛋白水平组之间料重比没有显著差异(P>0.05).(2)屠宰率和腹脂率各组无显著差异(P>0.05).半净膛率和全净膛率各蛋白水平之间差异不显著(P>0.05),但均受饲粮代谢能水平的显著影响(P<0.05),且和代谢能水平有显著正相关关系,随代谢能水平提高均显著线性增加(P<0.05).(3)各组肝脏指数、脾脏指数、法氏囊指数均无显著差异(P>0.05).结果提示:高能高蛋白组和高能中蛋白组均具有良好的生长性能,半净膛率和全净膛率随代谢能水平的升高显著线性提高,免疫功能未受到代谢能和蛋白水平的显著影响,综合考虑饲料成本和性能指标,高能中蛋白组营养水平最为适宜.