文献类型： 中文期刊

作者： 张艳芬 ¹ ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 1991 年 01 期

页码： 47-51

摘要： 果树是多年生的经济作物,生产效益的高低,一靠政策,二靠科学管理,三靠投入。为帮助广大果树技术人员及果树专业户管理好果园,结合果树的生物学特性,将主要树种的栽培管理技术要点,分季节陆续刊出,供有关人员参考。 3月果园管理工作要点 3月上旬惊蛰过后即是春分,果树根系已开始活动,芽已开始萌动。这段时间要做好以下几项工作。 一、开冻前准备工作 1.对果园常用药械进行检修,农用工具也需修理,以备生产季用。 2.熬制石硫合剂。采用1份硫磺粉,2份优质生石灰,10份水,熬制成波美 27～30度原液备用。 二、发芽前的几种病虫害防治 1.对有小叶病的果园,在萌芽前喷3～5%的硫酸锌;对小叶病不严重的园片,可每隔3～4年喷一次2%硫酸锌。 2.对有缩果病的果园,于发芽前1个月左右,土施或树上喷布硼砂,土施每株0.1～0.Zkg,树上喷0.5～1.0%为宜;花期再加喷一次0.3—0.5%硼砂。 3.对因缺铁而发生黄叶病的果园,可在每100kg土杂肥中掺入0.3—0.skg硫酸亚铁,混匀施人;也可每100kg牛粪加人0.3～0.skg硫酸亚铁混匀发酵后施人。 4.对红蜘蛛和白粉病发生比较严重的园片,于发芽前半月左右喷l～2次稀释为3～5度的石硫合剂,以杀死各种越冬病菌和红蜘蛛等。对病虫害不严重的果园,每年也要喷一次石硫合剂以预防病菌侵染(苹果、梨、葡萄可喷3～5度,桃可喷3度)。 5.刮老树皮并集中烧掉,消灭潜伏在树皮裂缝中越冬的各种害虫。 三、土壤解冻后的管理工作 1.及时中耕,深度10cm左右,可提高地温,保持湿度。有条件的果园在整平地面后覆草。 2.灌足一次水,凉干后浅刨树盘,以利保持土壤通透和湿润。 3.未施完的秋肥,抓紧解冻时及早施人,也可补施一次果树专用复合肥。 4.对未修剪完的树,抓紧修剪,不能延误。 四、几种主要果树的管理 1,苹果:(l)对苹果腐烂病严重的园片,于发芽前用40O的福美砷80～100倍液或腐烂敌200～300倍液喷干校,作为铲除剂。3月是苹果腐烂病第1次侵染高峰,必须严格检查,随时刮除,然后用砷平液(即 40O福美砷 30～40倍加 2O的平平加 50倍液)或 30—50倍腐烂敌涂抹伤口; 35倍 S—921农用抗生素或 843康复剂、腐必清等也有较好效果。 (2)于发芽前追施速效性氮肥,盛果期大树每株0.5～0.6kg尿素或l—1.skg硫铁;对 2～ 3年生幼树每株可追 0. Ikg尿素或0.3～0.skg果树专用复合肥。追肥后及时浇水。 (3)品种不纯的2～5年生幼树,可于3月下旬进行改接换种。常用的嫁接方法有劈接、看接、插皮接或带木质部芽接,一定要注意用保存好的接穗(蜡封接穗最好,或将接穗埋人温沙内,存放低温处)。 2.梨:(l)结合春季修剪剪除梨瘦娥(梨狗子)、梨大食心虫等,并集中烧掉。 (2)惊蛰前后,对部分地下越冬害虫,可采用地面撒施辛硫磷颗粒剂防治(每株周围撒259左右)。 3.桃:当芽刚刚萌动还未露红时,树上喷60～80倍的机油乳剂,防治机蚜;树下浇透水,要求渗透40～50cm,然后松土保墒。 4.葡萄:(l)春分前后,芽刚萌动时,撤去防寒土,将枝蔓绑缚上架,可只绑母蔓,不绑结果母枝。 (2)解冻后及时追施速效肥或人粪尿。冬季未施肥者,此时补施基肥,单株栽植的4～5年生树,每株施用土杂肥20～30kg,6年生以上的树可施30～60kg,各加过磷酸钙Ikg,然后灌透水。 5.山植:(l)3月上中旬(解冻后)追施速效性氮肥,一般l～3年生幼树每株尿素 0.l～ 0.Zkg,硫铰 0.3～ 0.4kg; 4～ 5年生树每株追尿素0.3kg,硫钦0.4～0.skg; 6年以上的结果大树,每株追尿素0.5～1.okg,硫被1.skg左右。然后浇透地水,并及时松土。 (2)间隔2～3年刮一次老树皮,一方面消灭潜藏在翘皮中的害虫,另一方面可促进潜伏芽破皮而出,有利更新树冠或培养枝组。 4月果园管理工作要点 4月即春暖花开之季,正值苹果、梨、桃等各种果树的花期,也是提高座果率的关键时期。 一、人工辅助授粉 苹果和梨的很多品种自花不能结实,需要异花授粉提高结实率,凡缺少授粉品种或花期气候异常的果园、初结果的果园或花少的年份,人工辅助授粉都十分必要。 1.选择适宜的授粉品种:授粉品种的条件,一要花期相遇,且花粉量充足;二要栽培管理基本一致。苹果、梨主栽品种的适宜授粉品种列于下表。 2,采集花粉:最好用混合花粉。在授粉前2～3天,露水已干时,采含苞待放或初花期的花,花多的树多采(同时起到疏花的作用),花少的树少采或不采。采花的数量,可根据授粉的需要(亩产 1500kg苹果园,约需干花粉20～259;每100kg鲜花出干粉zig)。采得鲜花后,在室内摊开,剥开花瓣,两花对搓,将花药脱于光洁纸上,拣出花丝、花瓣等杂物,摊成薄层,保持室内温度 60～80o,温度 20～25oC,经 1昼夜后,花药裂开散出黄色花粉,可连同花药一起收藏备用。 3.授粉:一般常用人工点授,用小玻璃瓶盛花粉,用铅笔的橡皮头或纸棒酸花粉,点授在当天刚开的花朵上(酿一下点2—3朵花),苹果以中心花为好,梨则先授边花,从盛花初期开始,间隔2～3天,共媛两次。 二、果园花期放蜂 苹果和梨等虫媒花果树,花期果园放蜂可明显提高座果率,且可节约人工。蜜蜂有就近采蜜的习性,一般采蜜的半径距离在200m左右,因此,蜂箱放置不宜太分散,可每100亩左右设1个放蜂组,每组4～6箱蜂。 三、合理负载,防止大小年 1.疏花疏果:对花、果量大的树进行了疏花疏果,是克服大小年结果和提高果实品质的一项有效措施。 (l)一人工疏花疏果:疏花时期是从花序分离到初花期进行;疏果的时期是盛花后1周开始,在落花25～30天完成。掌握树势强、负载能力强的树,少疏;树势弱、负载能力差的树,多疏;花多、果多、座果率高的品种(如国光、青香焦、鸭梨、香水梨、晚三吉梨、杨山酥梨等),可适当多疏;过密的“串花枝”可多疏除花序;苹果可留双果,梨最好留单果。 疏果方法一般按距离留果,苹果掌握果与果之间距离Zcm左右,根据枝组强弱灵活运用;小年树可多留双果,大年树适当多疏整个花序,多留予备更新枝。 (2)化学疏果:常用的疏果剂有西维因、第乙酸、乙烯利以及石硫合剂等。红玉盛花后7天、金冠和元帅盛花后14天,喷布2000PPm西维因液,国光初花期喷布300ppm乙烯利液或盛花后10天再喷一次300PPm乙烯利与 20PPm#乙酸混合液,金冠、鸡冠盛花后2周左右,喷布乙烯利200PPm加条乙酸10PPm的水溶液,疏除效果均很明显. 2.提高树体营养水平:开花前后喷2～3次0.3～0.4o的尿素,并在盛花初期喷一次0.3～0.5%的硼砂,花后再加喷0.4%的磷酸二氢钾,均可明显提高座果率。对弱树和结果多的老树,此时可追一次尿素或碳酸氢按。 四、其他管理 1.苹果、梨、山植等直立旺枝,进行拉校开张角度;山植的旺校可拉成水平状态,同时对后部光秃部位进行芽上0.scm处刻伤,深达木质部,宽约为枝周的1/3,以促进芽萌发。 2.苹果、梨等为提高座果率,可于谢花后5—10天,对辅养枝进行环状剥皮,特别是幼旺树对减少落花落果十分有效。 3.葡萄上架后冬芽开时萌发,随着气温的升高,枝蔓生长加速,这时对新蔓随延伸随绑缚,。篱架(包括双篱架)更要适时绑缚,以免因风吹折断新蔓,造成减产。注意及时抹除副梢,减少养分消耗。当结果母校芽萌发到8—13节后,第一批花穗均已显露,这时应根据长势进行摘心(穗上留6—8片叶摘心,时间可在花前7～10天)。 五、花期病虫害防治 1.苹果花期主要病虫害防治: (l)红蜘蛛类:主要有山植红蜘蛛、苹果红蜘蛛和甘落红蜘蛛3种。应掌握在落花后1周喷一遍0.3度石硫合剂或40%的水胺硫磷 1500～ 2000倍。或 2000～3000倍的灭扫利。 (2)卷叶虫类:可结合花前复剪剪除被害顶芽,集中烧毁;芽萌动后喷布 40%乐果乳剂或50%久效磷乳剂2000倍液。或速灭杀了、菊酯类农药2000～3000 ie均有效. (3)蚜虫类:瘤蚜少量发生时可剪除被害枝梢烧毁,严重或发生普遍时,可喷40%氧化乐果乳剂1500倍液,或喷布菊酯类农药(速灭杀丁、敌杀死、杀灭菊酯等3000—4000倍),并可兼治苹果黄蚜。 (4)苹果白粉病:可于开花前和落花后1周各喷一次5000倍的粉锈宁,防治效果良好。 (5)腐烂病:检查病疤,继续刮治,消毒液仍用 30倍福美砷加 50倍平平加或见一50倍腐烂敌. 2.梨花期主要病虫害防治:梨花期病虫害种类较多,除苹毛金龟子为害梨外,还有梨实蜂、星毛虫、梨步曲(绿尺慢)梨花象、梨茎蜂、梨芽蛾、梨大食心虫、梨二叉蚜、梨木虱、天幕毛虫及梨黑星病等。防治方法是: (l)摘除梨大虫果,深埋;摘除梨茎蜂为害的新梢,集中烧掉。 (2)花序分离后或花将开放时喷一次2000倍的对硫磷或1000～1500倍的久效磷或花后1周喷一次40%氧化乐果1500一2000倍液,防治梨大食心虫、梨实蜂,并兼治星毛虫和梨二叉蚜。 3.桃花期病虫害防治:桃花期虫害主要有苹毛金龟子、桃象甲、桃粉蚜等;主要病害有桃缩叶病,细菌性穿孔病等。 (l)于花后10天,喷布菊酯类农药3000—400倍,加70o甲基托布津8000～100见信或50P多菌灵800倍,防治梨小、桃蚜虫、炭疽病、褐腐病及细菌性穿孔病。 (2)桃缩叶病可于花后10～15天喷0.5度石流合剂或摘除缩叶病病梢。 (3)用毒签或56%磷化铝片或50倍的敌敌畏娘棉絮堵塞天牛孔。 4.山植花期主要病虫害防治:为防治金龟子危害嫩芽和嫩梢,可地下撒施50%地亚农乳剂兑水 200— 300倍,或用 3o的辛硫磷粉每亩’～sxg,固树盘撒一周。 5月果园管理工作要点 5月是各种果树生命活动旺盛的季节,各种果树病虫害也已开始大量发生。大部分果树新梢开始进人迅速生长期,枝叶生长和果实生长之间往往出现营养分配的矛盾。在天气干旱的情况下,还会出现对水分需求的争夺。因此,对果树的花后(某些树种的花期)管理是十分重要的。 一、苹果、梨的花后管理 1.为满足苹果、梨在各个生长时期对养分的需要,应进行追肥,以速效氮肥为主,一般l～5年生幼树,每株追施0.1～0.3kg尿素; 6—10年生树,每株追尿素0.5～0.7kg,也可追果树专用复合肥 1.5～2.okg; 10～20年生的盛果期大树,每株追尿素1.5—2.okg或果树专用复合肥2.0一2,skg。追后浇水,然后及时松土。 2.为防治苹果“六月落果”,六月上旬可进行果台枝摘心,一般留6～8片叶摘心即可,特别对易落果的祝、元帅等品种效果较明显。 3.五月中下旬(麦收前)树上喷1000倍的 1605加 50O多菌灵 88倍或50%退菌特600倍液,防治轮纹病和早期落叶病;另外喷 40O三氯杀螨醉 1500倍或 25O灭扫利 2000～3000倍加 20O粉锈宁3000倍液,防治红蜘蛛和白粉病。 二、桃的花后管理 1.桃是比较喜肥的果树,花后肥除氮肥外应配合速效磷、钾肥。如肥城桃,可于花后两周,对盛果期的树进行第一次追肥,每株30～4()k炕土,或腐熟的谷糠或人粪尿。也可追果树专用复合肥,每株 1.5、2,okg。 2.花后10天左右,进行一次抹芽,将主、侧校向外延伸的竞争枝、大伤口附近萌生的徒长枝、梨小食心虫为害的新梢等抹除或剪除。 3.花后7～10天将座果过多、过长的中长果枝,适当回缩。水蜜桃类长果枝留3～5个果,中果枝留2～3个果,花束状果枝留1个果。北方品种群多以中、短枝结果为主,一般每枝留1个果即可。对于早熟品种。5月上旬前完成疏果,中熟品种于5月中旬完成。 4.南方桃5月上、中旬为新梢旺盛生长阶段,把生长强旺校或徒长枝留20cm短截,促发二次枝,使二次枝成花. .三、葡萄的花期管理 1.葡萄花期在山东省约5月20日前后,此时除继续对新梢绑缚、去副梢外,为使果穗整齐和提高座果率,花前可采取掐穗尖和疏副穗或疏果粒等。具体方法是:在花前1周左右,掐去穗长的1/5,并除去副穗;疏去过多过密的花穗,以调节负载量,提高果实品质;花期喷0.3%硼砂或0.4%的尿素。 2.病虫防治:5月上旬展叶后,喷0.3～0.5度的石硫合剂,防葡萄红蜘蛛、 白粉病、锈壁虱;花前喷一次200倍倍量式波尔多液或50%多菌灵600倍液,防治黑痘病和房枯病;花后1周喷80%敌敌畏1000倍,防葡萄小叶蝉。 四、山植的花期管理 1.山植花期一般在5月初一中旬,此时喷布50～70PPm的赤霉素可提高座果率23—46%,要求幼树最大浓度50PPm,盛果期大树最大浓度70ppm(若超过100Ppm,便抑制花芽当年分化,影响翌年产量)。具体方法是:先将原粉ig用1/J’杯60“的白酒(或用70%的酒精)溶解,然后将溶液兑水至所需浓度(ig原粉加水200kg,即为 50ppth). 2.幼果进人膨大期需及时补充肥水,以防幼果脱落,4～6年生结果树,每株追0.3～0.skg尿素,或1.5～2.okg果树专用复合肥,并及时浇一次透地水。 3.为防止幼果脱落和抑制新梢旺长,5月中、下旬可行主干环剥或环割,环剥宽度一般为主干(枝)直径的 1/ 10,深度达到木质部而不伤木质部. 4.气温高时,为防日烧病,结合施肥可灌1次透地水,以降低地温和气温,增加空气湿度,无水浇条件的果园可喷200倍的石灰水。 5,病虫害防治:花后对红蜘蛛越冬卵的孵化及时测报,约有30%卵孵化时,喷20%三氯杀螨醇1500倍液或克螨特3000倍液。春季(3～5月)果园管理@张艳芬$山东省果树研究所