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干法加工糯玉米汤圆粉的工艺技术

《中国商办工业 》 2001

摘要:糯玉米营养丰富、消化率高、粘(糯)性较大,适合制作人们喜爱的粘性食品——汤圆。糯玉米汤圆粉的加工方法可分为干法和湿法两种,且不同于糯稻米粉的加工工艺。本文对干法加工糯玉米汤圆粉的工艺技术及特点进行了探讨

关键词: 糯玉米 汤圆粉 干法 工艺

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分子标记在玉米遗传育种中的应用

《玉米科学 》 2001

摘要:本文综述了近年来分子标记技术在玉米目标基因的标记、玉米自交系亲缘关系与遗传多样性研究、QTL分析、杂种优势研究中的应用

关键词: 玉米 分子标记 育种

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利用细胞工程技术培育玉米耐盐自交系及单交种

《山东农业科学 》 2001

摘要:以玉米骨干自交系黄早 4、齐 319和 8112的幼胚为外植体 ,用含有 10g/LNaCl的培养基筛选获取耐盐愈伤组织。耐盐愈伤组织分化出幼苗 ,自交结实。子一代通过水培进行耐盐性测定 ,选择耐盐植株 ,对其后代继续进行耐盐性鉴定、筛选 ,获得耐盐突变体。以农艺性状稳定和耐盐性稳定的自交系为材料 ,组配出耐盐杂交种N2 - 1×N1- 4A和 8112 - 1×N1- 6A等杂交组合。盐碱地试验表明 ,这些组合适合于在中度盐碱地种植 ,且在生长后期可以用 5 0 %海水灌溉

关键词: 耐盐愈伤组织 耐盐自交系 玉米

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玉米自交系辐照效应的研究

《核农学报 》 2001 北大核心 CSCD

摘要:用 2 0 0Gy6 0 Coγ射线辐照玉米自交系黄早四干种子 ,引起玉米自交系各性状的较大变异。M1表现出明显的辐射生理损伤效应 ,M2 、M3的质量性状未发现有明显的变异 ,但生育期、株高、穗位高、穗长等数量性状出现较高的突变频率 ;M3开始出现黄、白化苗、矮生株等隐性突变和雄性不育株 ,同时在粒色上也产生了有明显变异的个体。再次证明异花授粉作物的辐射诱发突变导致M2 形成杂合的植株 ,而诱发突变大多为隐性的 ,需在M3纯合后才表现出来 ,M4 代测交种试验结果表明 ,自交系经辐照后 ,有选择出高配合力个体的可能。

关键词: 玉米自交系 辐照 选择

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糯玉米杂交育种研究

《玉米科学 》 2001

摘要:本文就糯玉米杂交育种中的几个问题进行了探讨 ,使用有限结实和无限结实两个概念对玉米的结实性进行了分类。作者认为 :(1)有限结实习性对玉米的丰产、稳产和糯玉米的外观商品品质具有重要作用 ,(2 )与株高穗位性状一样 ,果穗大小和子粒大小的一致性是体现各类玉米产量杂种优势的另一重要因素 ,(3)吐丝快、花期协调可保证玉米果穗上子粒间的授粉、发育基本同步 ,从而使同一果穗上子粒间的养分竞争趋于平衡 ,在发育好的果穗上表现为子粒大小基本一致 ,少有小粒、瘪粒存在 ,从而为玉米杂交种高产、稳产以及糯玉米杂交种果穗的外观商品品质提供保障。

关键词: 糯玉米 有限结实 无限结实 子粒一致性

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玉米愈伤组织的遗传转化及抗除草剂植株再生

《科学通报 》 2000 北大核心 CSCD

摘要:以玉米胚性愈伤组织为受体, 采用基因枪轰击法将来自拟南芥菜(Arabidopsis thaliana)的突变抗除草剂基因als导入玉米愈伤组织细胞;转化后的细胞经除草剂chlorsulfuron筛选, 产生了抗性愈伤组织并再生植株. 经PCR检测和Southern印迹法鉴定, 部分再生植株转入了als基因. 喷施除草剂试验表明, 转基因植株具有良好的抗除草剂特性. 研究的目的是获得抗除草剂chlorsulfuron的转基因玉米, 并使这种高效除草剂能在小麦-玉米轮作区广泛使用. 另外, 通过喷施除草剂chlorsulfuron, 可以淘汰制种亲本中的杂株, 从而提高F1代种子的纯度.

关键词: 玉米 遗传转化 als chlorsulfuron

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玉米叶片生理特性对密度的反应与耐密性

《山东农业科学 》 2000

摘要:利用玉米新杂交种探讨了生理特性对密度的反应及其与耐密性的关系 ,结果发现 ,叶片生理特性对密度增加反应敏感 ,并与品种耐密系数存在联系 ,耐密性较强的品种叶向值随密度增加变化幅度较大 ,叶面积减少慢 ,光合速率对密度增加反应较迟钝 ,高密度时仍保持较高的光合速率、蒸腾速率 ,气孔导度降低缓慢 ,气孔阻力增加慢。

关键词: 玉米 叶片生理特性 密度 耐密性

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利用外源种质选育优良玉米自交系及强优势杂交种的实践与思考

《山东农业科学 》 2000

摘要:以外引杂交种 785 99为基础材料分离获得优良玉米自交系齐 319。以齐 319为亲本与不同类群测验系杂交 ,所配组合均表现较强的杂种优势 ,特别是具有突出的抗锈病能力。其中鲁单 5 0即鲁原 92×齐 319优势最强。 1995~ 1997年在山东省区域试验和生产试验中产量居首位 ,并表现抗病、抗倒能力强 ,是目前生产上多抗性最好的优良品种之一 ,1999年山东省推广面积达 6 9 7× 10 4 hm2 。

关键词: 玉米 外源种质 自交系 齐319 鲁单50 玉米锈病

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玉米育种核心种质的构建与有效利用

《中国农业科学 》 2000 北大核心

摘要:通过分析山东省与国内玉米育种骨干种质的基本关系以及玉米生产中出现和存在的主要问题,依据当前玉米育种和玉米生产中所利用的基本杂种优势模式和杂种优势群,结合"九五"国家玉米育种协作攻关项目的研究进展,探讨并提出了通过筛选、鉴定、扩增、改良、创新和有效利用优良基因以构建新的玉米育种核心种质的必要性和可行性;指出了构建新的玉米育种核心种质是解决我国玉米育种基本材料遗传基础狭窄的关键性措施,是实现玉米生产优质、高产、高效的重要途径.

关键词: 玉米 种质资源 杂种优势

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密度对玉米群体冠层内小气候的影响

《植物生态学报 》 2000 北大核心 CSCD

摘要:系统研究了两个玉米 (Zea mays L.)品种不同密度群体冠层内光合有效辐射、CO2 浓度、温度、风速、相对湿度等小气候因子垂直分布及其变化。指出 ,密度能显著影响小气候因子在群体中的分布 ,并最终反映在群体的有效贮积能量上。通过合理密植能调节群体结构、充分利用小气候资源 ,获得较高有效贮积能量。

关键词: 玉米 密度 小气候 群体

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