自然风干对马铃薯茎叶成分及厌氧发酵产沼气性能影响的研究

付龙云; 李彦; 王艳芹; 赵自超; 张英鹏; 田叶; 张宗东; 《中国沼气 》 2020 北大核心

摘要：为提高马铃薯茎叶资源化利用水平,文章研究了自然风干对马铃薯茎叶成分及厌氧发酵产沼气性能的影响.实验中首先比较了马铃薯茎叶营养成分和木质化程度随风干时间的变化情况;随后在35℃的中温条件下,分别以不同风干时间的马铃薯茎叶为发酵原料,进行周期为40 d的批式厌氧消化产沼气实验.结果表明:风干时间对马铃薯茎叶成分影响较大,风干时间越久,则可溶性碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪等成分含量越低,而中性洗涤纤维含量越高;原料风干程度显著影响厌氧消化启动速度,风干时间越久则发酵启动越慢,但对沼气中甲烷含量影响不大;实验条件下,48 h风干处理组TS产气率最高,达251.70 mL·g-1,其后依次为24 h风干,新鲜72 h风干和96h风干处理组,TS产气率分别为227.90 mL·g-1,154.10 mL·g-1,193.30 mL·g-1,和120.50mL·g-1,各组均未出现体系"过酸化"导致的发酵失败现象.对马铃薯茎叶做适当风干处理后用于厌氧沼气发酵,可有效提高产沼气量,促进农业废弃物资源化利用.

关键词： 风干 马铃薯茎叶 木质化 厌氧发酵 沼气