山东北虫草不同极性部位体外抗氧化活性研究

李万芳; 余登升; 刘敬民; 《中国药业 》 2020

摘要：目的探讨山东北虫草不同极性部位体外抗氧化活性。方法采用邻苯三酚自氧化法和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH自由基)清除能力测定法检测北虫草不同极性部位的体外抗氧化活性。结果北虫草水提取部位、乙酸乙酯部位清除超氧阴离子和DPPH自由基的作用与维生素C相比,差异无统计学意义(P> 0. 05);北虫草不同极性部位清除超氧阴离子和DPPH自由基的能力与浓度呈正相关;北虫草不同极性部位清除超氧阴离子能力的大小为水提取部位>乙酸乙酯部位>石油醚部位>正丁醇部位,清除DPPH自由基能力的大小为水提取部位>乙酸乙酯部位>正丁醇部位>石油醚部位。结论北虫草水提取部位和乙酸乙酯部位有较强的体外抗氧化活性作用。

关键词： 北虫草 极性部位 抗氧化活性 邻苯三酚自氧化法 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼