非结构性碳水化合物参与茶树逆境胁迫响应的分子机制研究进展

梁士才; 王缓; 何珊; 李波; 丁兆堂; 王玉; 范凯; 钱文俊; 《中国茶叶 》 2023

摘要：非结构性碳水化合物(NSC)能作为重要的渗透调节剂、抗氧化剂和糖信号分子参与茶树逆境胁迫响应过程.然而,NSC的合成、代谢和转运需众多酶类共同参与完成,说明这些酶类在植物逆境胁迫响应中发挥着重要作用.文章系统总结了茶树中NSC合成、转运和代谢相关酶类参与茶树抗逆响应的研究进展,以期为全面和深入探究NSC在茶树中的功能提供参考.

关键词： 茶树 非结构性碳水化合物 逆境响应 分子机制