枯草芽孢杆菌YYW-1蛋白酶缺陷株诱变与筛选

游银伟; 尤升波; 岳寿松; 《山东科学 》 2006

摘要：从羽毛废弃物中筛选出一株高效降解羽毛、产角蛋白酶和蛋白酶的革兰氏阳性芽孢杆菌,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus sublitis),命名为B.sublitisYYW-1。利用紫外线对菌株YYW-1进行诱变,筛选蛋白酶缺陷株,获得蛋白酶活性丧失的诱变株YYW-1-5,其蛋白酶活性残余22.7%,而角蛋白酶活性残余94.7%,没有明显的变化。

关键词： 枯草芽孢杆菌 蛋白酶缺陷型 诱变 角蛋白酶