科研产出
混合比例、菌剂和压实密度对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究混合比例、菌剂和压实密度对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响.试验分为2部分,试验1研究混合比例和菌剂对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响.将玉米秸秆和花生秧按5个混合比例(4∶0、3∶1、2∶2、1∶3、0∶4)进行混合,每个比例下设4个组,分别为对照组(CON组,喷洒无菌生理盐水)、植物乳杆菌组(LP组,喷洒1×106 CFU/g植物乳杆菌)、粪肠球菌组(EF组,喷洒1×106 CFU/g粪肠球菌)、植物乳杆菌+粪肠球菌组(LP+EF组,喷洒5×105 CFU/g植物乳杆菌+5×105 CFU/g粪肠球菌),每组3个重复,厌氧发酵60 d.,试验2研究压实密度和菌剂对玉米秸秆和花生秧混合青贮发酵品质和营养价值的影响.将玉米秸秆和花生秧按3∶1比例混合后,按不同压实密度(300、450、600 kg/m3)进行发酵,每个压实密度下设4个组(同试验1),每组3个重复,厌氧发酵60 d.试验1结果表明:1)随着花生秧比例的提高,有机物、中性洗涤纤维和水溶性碳水化合物含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质含量显著升高(P<0.05).与对照组相比,EF和LP+EF组的中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),EF组的氨态氮含量显著降低(P<0.05).2)混合比例对乳酸菌和霉菌数量无显著影响(P>0.05).与对照组相比,LP、EF和LP+EF组的乳酸菌数量显著升高(P<0.05),LP+EF组的霉菌数量显著降低(P<0.05).3)混合比例为2∶2组的玉米赤霉烯酮含量显著高于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1和2∶2组的赭曲霉毒素含量显著低于混合比例为4∶0组(P<0.05).与对照组相比,LP+EF组的玉米赤霉烯酮含量显著降低(P<0.05).4)混合比例为2∶2组的pH显著高于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1组的乳酸含量显著高于混合比例为2∶2组(P<0.05),混合比例为3∶1组的乙酸含量显著低于其他各组(P<0.05),混合比例为3∶1组的丁酸含量显著低于混合比例为4∶0组(P<0.05).与对照组相比,LP+EF组的pH显著降低(P<0.05),乳酸含量显著升高(P<0.05);EF组的乙酸含量显著降低(P<0.05).试验2结果表明:1)压实密度为600 kg/m3组的有机物、粗蛋白质含量显著低于压实密度为300 kg/m3组(P<0.05),水溶性碳水化合物含量显著高于其他各组(P<0.05);随着压实密度的增加,氨态氮含量显著降低(P<0.05).与对照组相比,EF组的有机物含量显著升高(P<0.05),LP+EF组的粗蛋白质含量显著升高(P<0.05).2)压实密度对乳酸菌和霉菌数量无显著影响(P>0.05).与对照组相比,LP和LP+EF组的乳酸菌数量显著升高(P<0.05),LP、EF和LP+EF组的霉菌数量显著降低(P<0.05).3)压实密度为450和600 kg/m3组的玉米赤霉烯酮和伏马毒素含量显著高于压实密度为300 kg/m3组(P<0.05).与对照组相比,LP+EF组的玉米赤霉烯酮含量显著降低(P<0.05).4)压实密度对pH无显著影响(P>0.05).压实密度为600 kg/m3组的乳酸含量显著高于压实密度为300 kg/m3组(P<0.05),压实密度为300 kg/m3组的乙酸和丁酸含量显著高于其他各组(P<0.05).综合各项指标,推荐玉米秸秆和花生秧混合青贮的适宜混合比例为3∶1,菌剂为植物乳杆菌和粪肠球菌联合添加,压实密度为450~600 kg/m3.
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菌剂对鸡粪稻壳工厂化堆肥进程影响研究
《中国农学通报 》 2019 CSCD
摘要：为明确添加菌剂(MI)对鸡粪稻壳堆肥进程及产品质量的影响,实现鸡粪工厂化堆肥处理和商品有机肥生产的过程控制,本试验以鸡粪和稻壳为堆肥原料,以是否添加菌剂[菌剂以枯草芽孢杆菌和绿色木霉为主]为试验处理,进行了为期40天的条垛式堆肥研究,并对堆肥进程和质量的相关指标变化进行了分析研究.结果表明:CK和MI处理的堆温维持在50℃以上的天数分别为21天和22天,均达到了高温堆肥的卫生标准;试验结束时,CK和MI处理的pH值、EC值、含水率等一系列过程参数和腐熟度参数均无显著差异,因此实际生产中应进行菌剂的空白对比试验,以免盲目使用增加成本.此外,堆肥物料固相碳氮比初始值较高,严重减缓了堆肥进程,为加快堆肥进程,需对堆肥工艺参数进行优化调整.
关键词： 菌剂 枯草芽孢杆菌 绿色木霉 鸡粪 稻壳 工厂化 好氧堆肥
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添加菌剂对羊粪和菌渣好氧堆肥进程的影响
《山东农业科学 》 2018
摘要：为明确添加菌剂对堆肥过程及产品质量的影响,本研究以羊粪和菌渣为堆肥原料,以添加菌剂为处理组,不添加菌剂为对照组,进行为期40 d的条垛式堆肥试验,对堆肥进程和质量的相关指标进行测定。结果表明:对照组和处理组的堆温维持在50℃以上的天数分别为36 d和37 d,均达到了高温堆肥的卫生标准;堆肥产品的总养分含量分别为5.66%和5.73%,符合国家有机肥料标准要求,但含水率分别为33.29%和34.78%,略高于此标准,经后续商品化生产工序便可达标。本试验中添加菌剂显著提高了堆肥产品的电导率(EC),但对堆肥进程和堆肥质量其余各项指标均无显著影响,因此实际生产中应进行菌剂的空白对比试验,以免盲目使用增加成本。
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不同含水量和菌剂对紫花苜蓿裹包青贮质量的影响
《山东农业科学 》 2015
摘要：选用4个含水量(80%、70%、55%和45%)的紫花苜蓿(Medicago sativa)分别添加米曲菌(Aspergillus oryzae)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和不添加菌剂进行裹包青贮。在青贮45 d开包取样,分析各处理青贮苜蓿干基的p H、氨态氮和总氮变化、微生物菌落和有机酸指标,探讨不同含水量和菌剂及其互作对紫花苜蓿裹包青贮质量的影响。结果表明,80%含水量的裹包青贮苜蓿p H和氨态氮数值偏高,乳酸菌极少,乳酸极低,产生了丁酸和丙酸(P<0.05,P<0.01);45%含水量的裹包青贮苜蓿酵母菌和霉菌较多,乙酸偏低(P<0.01);70%和55%含水量的裹包青贮苜蓿其所有测试指标较佳(P<0.05,P<0.01)。随着苜蓿含水量由70%降低至45%,添加米曲菌维持低p H值、抑制酵母菌和霉菌菌落和增加乳酸(P<0.05,P<0.01);添加植物乳杆菌减少氨态氮和乙酸菌产生,降低乙酸(P<0.05)。含水量和菌剂对裹包青贮苜蓿乳酸菌和乙酸菌菌落有互作,导致乳酸和乙酸测值变化(P<0.05)。由此结论,含水量比添加菌剂对苜蓿裹包青贮质量的影响更为显著,70%和55%含水量的紫花苜蓿裹包青贮效果较好;添加米曲菌促进乳酸菌发酵产生乳酸;添加植物乳杆菌降低氨态氮产生,减少低含水量的乙酸菌产生乙酸。
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