苹果中苯肽胺酸残留及消解

李瑞娟; 周力; 刘同金; 崔淑华; 宋国春; 于建垒; 朱立贵; 《果树学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：[目的]评价20%苯肽胺酸水剂在苹果上应用的残留水平,确保20%苯肽胺酸水剂在苹果上的安全使用.[方法]采用田间试验,使用QuEChERS方法进行样品前处理,液相色谱-串联质谱法进行定量分析,对苯肽胺酸在苹果中的消解动态及最终残留进行研究.[结果]苯肽胺酸在苹果中的半衰期为3.7~5.8 d,药后14 d消解86.7%以上.最终残留试验表明,20%苯肽胺酸水剂按施药剂量250 mg·kg-1(有效成分)和375 mg·kg-1(有效成分),喷药1次,收获时苯肽胺酸在苹果中的最终残留量均<0.01 mg·kg-1.[结论]20%苯肽胺酸水剂在苹果上按推荐剂量使用是安全的.

关键词： 苹果 苯肽胺酸 残留 消解