《农产品加工
》
2021
摘要：以"Regina"樱桃为原料,研究45μL/L肉桂醛熏蒸处理对樱桃10℃下贮藏品质的影响。结果表明,处理组腐烂率与对照组相比减少19.05%,肉桂醛处理可延缓果实硬度及可滴定酸含量的下降,减少可溶性固形物的变化和花色苷含量的上升。说明45μL/L肉桂醛熏蒸处理可减少樱桃腐烂率,延缓果实贮藏品质的下降。
关键词：
樱桃
肉桂醛
腐烂率
贮藏品质
《饲料与畜牧
》
2013
摘要：研究通过添加回收试验和检测市场香味剂产品的方法建立了饲料香味剂中肉桂醛、香芹酚的同步测定方法。用无水乙醇振摇提取后,气相色谱进行同步测定,用外标法定量。结果表明,此方法前处理简单,回收率高,检测限为100mg/kg,可实现饲料香味剂中肉桂醛、香芹酚的同步测定。
关键词：
饲料香味剂
肉桂醛
香芹酚
同步测定
