农产品质量安全突发事件成因及应急处置对策研究——以山东省为例

张树秋; 赵善仓; 李增梅; 董燕婕; 郭栋梁; 王磊; 王玉涛; 丁蕊艳; 《农产品质量与安全 》 2013

摘要：本文以"神农丹"毒生姜问题为例,分析了农产品质量安全突发事件的成因,介绍了山东省农产品质量安全突发事件应急处置工作的经验,针对存在的问题提出了进一步加强山东农产品质量安全突发事件应急处置的对策建议。

关键词： 农产品 质量安全 突发事件 应急处置 山东省