白藜芦醇合成酶基因在基因工程中的应用及功能研究进展

郑世刚; 李臻; 赵善仓; 王庆国; 刘炜; 《生物工程学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：白藜芦醇合成酶(Resveratrol synthase,RS)是白藜芦醇(Resveratrol,Res)合成途径中的关键酶。以往研究报道,RS基因已在多种植物和微生物中进行了转化和表达,并在植物的代谢及调控等方面发挥生物学作用。文中主要围绕RS基因对植物的转化,及异源表达后植物体内代谢产物的变化,转RS基因对植物抗病原菌活性、抗自由基活性和生长发育的影响,以及利用RS基因在微生物中生产Res的相关进展进行了综述。并对RS基因在生物工程方面的应用前景进行展望。

关键词： 白藜芦醇合成酶基因 白藜芦醇 代谢 生物功能 应用前景