科研产出
牛瘤胃微生物定量测定方法研究进展
《动物医学进展 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：瘤胃微生物数量测定一直是反刍动物营养的难点之一。传统的定量方法有亨氏滚管法和最大可能计数法(MPN)两种,方法简单,但工作量大,测定结果与实际存在偏差。现代分子定量技术的出现和发展,为瘤胃微生物数量的测定提供了一种新的思路和方法。如核算分子杂交技术、变性梯度凝胶电泳(DGGE)或温度梯度凝胶电泳(TGGE)、定量PCR技术等。随着现代分子定量技术的不断发展和完善,人们对瘤胃微生物的定量研究必将更加深入。论文简要对瘤胃微生物数量测定方法进行了综述,旨在为开展瘤胃微生物的研究提供参考。
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瘤胃灌注大豆小肽对肉牛瘤胃发酵的影响
《动物营养学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探讨瘤胃灌注不同水平大豆小肽对肉牛瘤胃发酵指标和瘤胃微生物的影响。选用4头安装永久性瘤胃瘘管的鲁西黄牛阉牛,采用4×4拉丁方试验设计,分别瘤胃灌注0、100、200和300 g/d的大豆小肽。采集瘤胃液,测定瘤胃发酵指标,实时定量PCR法测定瘤胃微生物相对含量。结果表明,灌注大豆小肽对瘤胃液pH平均值无显著影响(P>0.05),显著提高了瘤胃液氨态氮(NH3-N)与微生物蛋白(MCP)平均浓度(P<0.05);灌注大豆小肽显著提高了瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)的浓度(P<0.05),与0 g/d组相比,200 g/d组和300 g/d组丙酸百分含量显著增加(P<0.05),100 g/d组和200 g/d组乙酸百分含量显著降低(P<0.05),300 g/d组丁酸含量显著降低(P<0.05);灌注大豆小肽显著降低了乙酸/丙酸(P<0.05);灌注小肽显著提高了瘤胃液中溶纤维丁酸弧菌含量(P<0.05)。可见,瘤胃灌注大豆小肽可促进MCP的合成、提高溶纤维丁酸弧菌的含量、改善瘤胃代谢。
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运用Rusitec系统研究不同碳水化合物对麦秸消化率的影响机理
《山东农业科学 》 2002
摘要：试验运用Rusitec系统验证一种假设 ,即添加少量易溶解的碳水化合物能提高瘤胃微生物活性 ,瘤胃微生物细胞死亡和水解后可提供纤维分解细菌所需要的养分。试验采用 4× 4拉丁方设计。 4个处理为基础日粮 (麦秸 +尿素 )、基础 +大豆壳、基础 +淀粉和基础 +果胶。 4个处理的麦秸中性洗涤纤维 (NDF) 4 8h尼龙袋降解率分别为 :基础日粮 5 4 7%、添加大豆壳和果胶的 (5 7 3%和 5 6 2 % )显著高于基础日粮、添加淀粉的变化不大 (5 5 4 % )。大豆壳、淀粉和果胶显著提高麦秸有机物 (OM)总降解率和短链脂肪酸 (SCFA)总产量。但是 ,果胶显著提高而淀粉显著降低乙酸浓度。通过电镜下观察 ,添加果胶导致麦秸上纤维分解菌数量增加 ,而大豆壳导致厌氧性真菌数量增加 ,真菌的活动提高氨氮浓度。通过最大概率记数法 (MPN)测定发酵液的微生物总数和纤维分解菌数量 ,添加大豆壳和果胶显著提高发酵液的微生物总量 ,但不影响纤维分解菌数量 ,添加大豆壳和果胶导致麦秸N降解率低是由于麦秸纤维附着较多的纤维分解菌。因此 ,添加像大豆壳或果胶这样少量的碳水化合物对麦秸纤维降解具有益作用
关键词： 易消化碳水化合物 麦秸 Rusitec 瘤胃微生物 降解率
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