秋冬季食用菌用药技术

曾德宾; 《北京农业(实用技术) 》 2008

摘要：时下的食用菌生产,多存在用药乱、用药重、药量大以及不分时段、不分病症等诸多问题,使得本来应该"绿色"的食品发生了一定程度上的质变.近两年发生的北京、大连等地质检部门强令部分"蘑菇产品下架"等问题、出口食用菌中被屡屡检出含硫、含甲醛等有毒物质.或被退货,或被销毁,甚者被对方索赔.导致我方损失惨重等问题.

关键词： 食用菌生产 用药技术 秋冬季 质检部门 有毒物质 分时段 病症 蘑菇