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祁国栋; 《农业知识 》 2002
摘要：一、主要设鲁高速振动筛,水洗去石机,永磁筒,着水混合机,脱皮机,破渣机,高速分级筛,选胚机,超微粉碎机.二、工艺流程糯玉米干子粒→净化→着水、焖料→脱皮→破渣→吸风分离(去皮)→筛理分级→去胚→超微粉碎→包装→成品.
关键词： 去石机 干法加工 超微粉碎机 糯玉米 超微粉碎技术 混合机 汤圆粉 高速振动筛 脱皮机 破渣机
祁国栋; 孙立荣; 许金芳; 阚天君; 《中国商办工业 》 2001
摘要：糯玉米营养丰富、消化率高、粘(糯)性较大,适合制作人们喜爱的粘性食品——汤圆。糯玉米汤圆粉的加工方法可分为干法和湿法两种,且不同于糯稻米粉的加工工艺。本文对干法加工糯玉米汤圆粉的工艺技术及特点进行了探讨
关键词： 糯玉米 汤圆粉 干法 工艺
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