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李静; 《科学种养 》 2010
摘要:小萼子 又叫牛心柿,产于山东青州.树冠圆头形,树势强健,树姿开张,枝条稠密,多弯曲.果实中等大,平均重100克,心脏形,横断面略方,橙红色,无纵沟;果顶尖圆、凸起,肩部圆形;蒂较小,蒂洼浅;萼片直角卷起,故称"小萼子";肉质细腻,纤维少,汁多味甜,含糖量为19%,多数无核,但与其他品种混栽时有核,品质上乘.在山东地区10月上中旬成熟.该品种很适宜制饼,出饼率达30%以上.
关键词: 水稻新品种 冰糖橙 优良品种 柿子 胡麻 山东地区 牛心柿 横断面
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