辽宁省葡萄与葡萄酒产业概况与提升策略

王海波; 亓桂梅; 王孝娣; 刘凤之; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2015

摘要：本文通过回顾辽宁葡萄与葡萄酒产业的发展历程,总结了目前的产业特点是:辽宁是我国鲜食葡萄生产大省,并引领和带动了贮藏保鲜和设施栽培产业的发展;葡萄酒产业相对较弱,但在冰葡萄酒领域独具优势。同时提出了葡萄生产中存在的如种植区域化程度低,生产标准化、机械化薄弱,产业组织化及营销体系不健全等问题。针对这些问题,结合辽宁葡萄与葡萄酒产业特点,提出了进一步提升辽宁省葡萄产业高效可持续发展的策略。

关键词： 辽宁 葡萄与葡萄酒产业 特点和优势 问题和挑战 提升策略