高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中喹诺酮类抗生素残留

王晓利; 郭涛; 苑金鹏; 王珊珊; 李磊; 赵汝松; 《分析试验室 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：建立了蔬菜中二氟沙星、达氟沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、恩诺沙星、培氟沙星、环丙沙星、诺氟沙星等8种喹诺酮类抗生素残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法.蔬菜中喹诺酮类抗生素残留经酸化乙腈提取、N-丙基乙二胺(PSA)和石墨化炭黑(GCB)吸附剂净化后用于HPLC-MS/MS检测,以乙腈和水(0. 1%甲酸)为流动相,经C18(2. 1*150 mm,3. 5μm)色谱柱分离后,在正离子模式下采用多反应监测模式进行测定.蔬菜中8种喹诺酮类抗生素残留分析方法的线性范围为5~200μg/kg,检出限为1μg/kg,在10,50,100μg/kg 3个浓度水平下进行加标回收实验,平均回收率为71. 5%~111%,相对标准偏差为1. 3%~10%.该方法适用于蔬菜中喹诺酮类抗生素残留的快速分析.

关键词： 喹诺酮 抗生素残留 蔬菜 高效液相色谱-串联质谱