常见4种微生态制剂菌种产淀粉酶的比较

王世荣; 陆峰; 张树华; 《中国微生态学杂志 》 2005 CSCD

摘要：目的探索常见4种微生态制剂菌种地衣芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌和纳豆芽胞杆菌产生淀粉酶的能力,以筛选和研制动物微生态制剂和饲料添加剂的使用菌种。方法将各菌种接于淀粉酶试验培养基,培养后滴加稀碘溶液,观察透明圈,判定产酶能力。结果地衣芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌和纳豆芽胞杆菌都能产生淀粉酶,以蜡样芽胞杆菌产生的淀粉酶较多。结论4种常见芽胞杆菌产淀粉酶能力依次为:蜡样芽胞杆菌>纳豆芽胞杆菌>枯草芽胞杆菌>地衣芽胞杆菌。

关键词： 微生态制剂菌种 淀粉酶