章丘大葱产业现状分析与转型升级探索

杨洁; 韩苗苗; 杨丽萍; 袁奎明; 刘涛; 《山东农业科学 》 2020

摘要："章丘大葱"是国家地理标志农产品,入选第四批"中国重要农业文化遗产"名录.近年来,由于价格波动、机械化程度低、加工比例低、成本收益比大幅提高等因素导致种植面积萎缩严重.为抓住产业振兴关键机遇期,拟对章丘大葱产业进行定性分析,从技术需求、国内外市场和产业链延伸等方面进行多层级研究,进而提出加快章丘大葱产业转型升级的对策与建议,为探索大葱产业种质资源保护与开发利用、精深加工、品牌打造与推广、产业融合等提供决策支撑.

关键词： 章丘大葱 定性分析 产业升级 对策建议 决策支撑