山药高产栽培技术

黎香兰; 《农业知识 》 2001

摘要：山药又名薯蓣、大薯,为地下块茎蔬菜,具有耐贮藏、易运输、营养丰富等特点,是一种药食两用的保健蔬菜.近几年来,山药需求量不断增大,逐渐成为菜农致富的好门路,一般每1/15公顷(1亩)收入7000~

关键词： 蔬菜 公顷 药食两用 山药 块茎 高产栽培技术 大薯 需求量 耐贮藏 运输