SPF鸡盲肠复合微生态制剂代替抗生素预防肉仔鸡沙门菌感染

苏红; 胡明; 骆延波; 朱小玲; 张世栋; 张波; 吴润; 刘玉庆; 《中国微生态学杂志 》 2012 CSCD

摘要：目的在雏鸡盲肠尽快建立完整健康菌群,通过"竞争排除(Competitive exclusion,CE)"抑制病原菌定植感染。方法提取SPF鸡盲肠菌群,排除沙门菌感染的可能,制成复合微生态制剂,在鸡胚孵化19 d啄壳时和21 d雏鸡全出壳时进行两次喷雾接种,监测鸡群沙门菌抗体和粪便中沙门菌,测定成活率、生产性能。结果进行喷雾接种后的小鸡至12日龄可以完全不使用抗生素,成活率、采食量与体重略高于使用抗生素的对照组,能提高饲料报酬,饲养12、24、35 d均未检出粪便沙门菌和血液沙门菌抗体,全程无沙门菌感染。结论 SPF鸡盲肠复合微生态制剂能代替抗生素预防肉仔鸡沙门菌感染。

关键词： SPF鸡盲肠菌群 复合微生态制剂 沙门菌