花生铁营养研究进展

丁红; 宋文武; 张智猛; 《花生学报 》 2011

摘要：铁是花生正常生命活动所必需的微量矿质元素,铁离子的吸收、转运和利用是一个复杂的过程。本文概述了花生铁营养的吸收机理和影响花生铁营养的因素,提出了花生生长过程中缺铁的矫正和防治方法并对未来的研究方向提出初步展望。

关键词： 花生 铁 吸收机理