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李保国; 张颖超; 《中国果菜 》 2008
摘要：本文研究了浓缩梨汁在制备的过程中护色剂添加量,以及加热温度和时间等条件的优化。试验结果表明采用1‰Vc、0.2‰NaHSO3、0.1‰柠檬酸做为护色剂防止褐变的效果最好。选择泵速80ml/min,出口温度90℃,加热时间15s,澄清效果最好。
关键词： 浓缩梨汁 吸光度 褐变 透光率澄清
雷鹏; 孙守义; 相新林; 《核农学通报 》 1995
摘要：用标准硫酸亚铁剂量计(Fricke)准确刻度重铬酸银剂量计,得到重铬酸银剂量计的剂量响应转换因子K,进而用已刻度的重铬酸银剂量计测量高剂量的γ射线辐照场。
关键词： 剂量 剂量率 辐照 剂量计 吸光度
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