玉米芯栽培杏鲍菇可行性研究

宫志远; 于淑芳; 张海兰; 李自峰; 《山东农业科学 》 2002

摘要：研究了玉米芯代替棉籽壳栽培杏鲍菇的可行性。试验结果表明 ,用玉米芯栽培的杏鲍菇形态与棉籽壳栽培的无大区别。品质方面 ,除含钙量低以外 ,其它营养成分与用棉籽壳栽培的杏鲍菇相当或略高于后者 ,且可以检测出维生素E。用玉米芯代替棉籽壳栽培杏鲍菇生物转化率低 2 9个百分点 ,但成本降低 ,经济效益高 ,生态效益显著。

关键词： 玉米芯 棉籽壳 杏鲍菇 可行性