氮肥配施硝化抑制剂对菠菜安全品质及土壤氮素的影响

亓文田; 李彦; 刘兆辉; 孙明; 仲子文; 薄录吉; 井永苹; 张英鹏; 《江西农业学报 》 2016

摘要：采用土培试验研究了不同氮肥种类配施硝化抑制剂对菠菜的营养品质及土壤氮素的影响,结果表明:氮肥配施双氰胺与单供氮肥相比,可显著提高菠菜的生物量,降低菠菜可食部位的硝酸盐和草酸含量,提高菠菜的安全品质;另外可提高土壤铵态氮含量和降低硝态氮的积累,从而降低蔬菜生产中氮肥污染生态环境的风险。

关键词： 氮肥种类 双氰胺 草酸 硝酸盐 菠菜