不同栽培技术对日本鲜食花生Omasari农艺性状和感官品质的影响

吴菊香; 吴月; 孙棋棋; 郑永美; 于天一; 李尚霞; 杨吉顺; 孙开珍; 迟玉成; 吴正锋; 《中国油料作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为提高我国食用花生的品质，研究栽培技术对日本鲜食花生Omasari的影响。设计该品种在山东省的最适播期、最佳种植密度及鲜食时收获时间，调查对主要农艺性状、产量和感官品质的影响。播期试验结果表明，在2022年4月25-5月25日西海岸新区播种的Omasari，其主茎高、侧枝长、分枝数、单株结果数和花生产量等主要性状均表现较好，处理间差异不显著，以5月10日播种的产量最高；2023年在西海岸新区和莱西市不同时期播种的Omasari的侧枝长、分枝数和单株结果数，各处理间差异不显著，以5月8日播种的产量最高。密度试验结果表明，随着种植密度的减少，该品种的侧枝长、分枝数、单株结果数出现增加的趋势；2022年在密度为74 074株/hm~2时，其产量显著高于其它处理；2023年在密度为88 889株/hm~2时，产量最高。根据不同收获时期Omasari的甜味、细腻度、硬度和总体喜欢度试验结果，Omasari播种后110～120 d收获，表现最佳。

关键词： Omasari 播种时期和密度 收获时期 农艺性状和产量 感官品质