丙溴磷在菜薹中的残留消解及膳食风险评估

张爱娟; 李瑞娟; 刘同金; 马新刚; 冯义志; 于建垒; 梁林; 左伯军; 《山东农业科学 》 2020

摘要：建立液相色谱质谱联用快速检测菜薹中丙溴磷残留的分析方法,并对丙溴磷在菜薹中的残留消解及对人体的膳食摄入风险进行了研究.结果表明:丙溴磷在菜薹中半衰期为1.3~4.7 d.40%丙溴磷乳油,按照360 g a.i./hm~2和450 g a.i./hm~2用量,喷雾施药2~3次,施药间隔7 d,距末次施药后间隔5 d采样,菜薹中丙溴磷的残留中值为1.69 mg/kg.膳食风险评估结果表明:丙溴磷在所有登记作物中的总膳食摄入风险商(RQ)为0.30.膳食风险在可接受范围,说明丙溴磷在菜薹中残留不会对国人健康产生影响.

关键词： 丙溴磷 菜薹 残留消解 风险评估