北方高海拔林区林下培菌栽培仿野生侧耳初探

迟明峰; 李少辉; 谭红岩; 于清军; 李清军; 鲍德友; 王艳青; 宁玉生; 张淑敏; 王秀娟; 王广来; 杨熙湖; 袁长波; 边文范; 杨鹏; 曹德宾; 《食用菌 》 2014

摘要：多年来,林业部门一直倡导并鼓励发展林下经济,各级政府相继出台诸多倾斜政策发展林下经济,但是,截至目前,国内的林下经济也多限于在速生树林、果树等林地进行林草、林药、林畜、林菌等生产。笔者自2008年9月份开始,相继在山东的历城区、河北的平泉县等地的高海拔林场内进行了林下栽培仿野生侧耳试验,结果证明:较之传统大棚或菇房设施化栽培,林下栽培无需占用耕地,可免除出菇棚等固定资产投资60%左右,提高生物学效率40%左右,降低人工管理费用80%;产出的食用菌子实体明显具有野生菇的口感和品味,菌糠废料提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,同时也降低了人工处理菌糠废料的

关键词： 高海拔林区 林下培菌 专用成坑器 林下经济 郁闭度